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인천광역시 부평구 경원대로1377번길 23 부원빌딩 1층 다해야 숙성회전문점
“세 가족이 운영하는 인천 부평의 숙성회 전문점입니다. 맥염법을 이용한 숙성회가 특징이며, 영상 제목의 '변색된 회'는 숙성 과정에서 발생하는 자연스러운 현상으로 맛의 깊이를 더해준다고 소개됩니다.”
— 찹찹대학(맛집리뷰학과)
“서울과 인천을 통틀어 유일하게 맥염법을 사용하는 횟집으로, 독특한 비주얼의 맥염회와 광어회가 대표 메뉴로 소개되었습니다.”
— 찹찹대학(맛집리뷰학과)
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